143 จำนวนผู้เข้าชม |
What is Veganuary?
"Veganuary" มาจากคำว่า Vegan + January เป็นเทศกาลที่เชิญชวนให้ทุกคนหันมาทานอาหารวีแกนตลอดเดือนมกราคม
ซึ่งเทศกาลนี้ ถูกจัดตั้งโดยองค์กร Non profit ของประเทศอังกฤษ ที่ต้องการจะเชิญชวนให้ทุกคนทั่วโลกหันมาทานอาหารวีแกน โดยเล็งถึง 3 เหตุผลหลัก คือ
การงดเว้นจากการทารุณกรรมสัตว์ทั้งทางตรงและทางอ้อม เช่น การทานเนื้อสัตว์ , ใช้สินค้าที่ทำจากสัตว์หรือผลิตภัณฑ์ที่มาจากสัตว์
การที่เราละเว้นจากสัตว์แล้ว ก็ยังช่วยให้สภาพสิ่งแวดล้อมมีสภาพที่ดีขึ้น รวมทั้งยังลดมลภาวะจากการที่ไม่ไปทำลายสัตว์และสิ่งแวดล้อม ส่งผลทำให้สิ่งแวดล้อมทางธรรมชาติกลับมาอุดมสมบูรณ์ขึ้น
การที่เราละเว้นจากการทานเนื้อสัตว์และผลิตภัณฑืจากสัตว์นั้น ก็ยังส่งผลช่วยให้สุขภาพดีและร่างกายแข็งแรงดีขึ้น ซึ่งการทานอาหารวีแกน เหมาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ป่วยที่เป็นโรคหัวใจ,เบาหวาน และมะเร็ง
ทำให้ทุกวันนี้สาวกสายวีแกน เริ่มมีผู้คนทั่วโลกที่ให้ความสนใจค้อนข้างมาก และแนวโน้มที่จะเติบโตมากขึ้นอีกเรื่อยๆ
ดังนั้น เทศกาล Veganuary จึงได้จัดกิจกรรมชาเล้นจ์ให้ผู้คนทำกิจกรรม 31 วันทานอาหารวีแกน ตลอดเดือนมกราคม ซึ่งทุกวันนี้ อาหารวีแกน ก็มีรูปแบบของอาหารที่ไม่ต่างไปจากอาหารทั่วไปเลย ทำให้คนที่เริ่มต้นหันมาทานอาหารวีแกน สามารถปรับการทานอาหารได้อย่างง่ายดาย
นอกจากจะทำกิจกรรม 31 Days Challege on diet แล้ว ก้มีหลายคนหันมาให้ความสนใจ และ เปิดใจเกี่ยวกับสินค้าวีแกนมากขึ้นด้วย อย่าง สกินแคร์ เครื่องสำอางค์ กระเป๋า เครื่องแต่งกาย ตลอดจนเเครื่องใช้ในบ้าน เป็นต้น
